Pourquoi privilégier le fait-maison ?
Aujourd’hui, en moins de 20 minutes, le plat que vous souhaitez manger peut vous être livré devant votre porte. Pourtant cette solution de facilité n’est pas sans risque et il […]
Comment conserver et consommer le poisson frais ou cru ?
Lorsque vous achetez du poisson frais, il est primordial de respecter certaines règles de conservation. D’une part, cela permettra au poisson de garder toutes ses propriétés gustatives et nutritives. D’autre […]
Hygiène en cuisine : 5 conseils pour ne pas tomber malade
Pour être en bonne santé, l’alimentation est très importante. Il faut non seulement manger équilibré, mais également veiller à manger et cuisiner dans de bonnes conditions sanitaires. En effet, il […]
Pour une hygiène dans une cuisine collective qui soit irréprochable
L’hygiène dans une cuisine collective doit être irréprochable. Il en va de la santé de nombreuses personnes : celles qui consomment la nourriture manipulée dans ces cuisines, ainsi que celles qui […]
Astuces et conseils pour la préparation du poisson
Préparer du poisson n’est pas toujours une chose facile. La fraîcheur est en effet une notion importante si l’on veut éviter les intoxications, mais peu de gens savent reconnaître un […]
Comment ranger son frigo correctement ? Nos conseils
Avoir un frigo bien rangé va d’une part vous faire gagner de la place et d’autre part, cela va vous permettre de conserver vos aliments de façon optimale et ainsi […]
Conseils pour l’ergonomie de sa cuisine intégrée
Une cuisine intégrée avec une ergonomie optimale c’est avant tout des meubles de cuisine bien pensés, qui permettent de ne pas avoir mal au dos, de pouvoir se déplacer facilement […]