Les lipides sont essentiels. Ils entrent dans la constitution des membranes des cellules et permettent de stocker de l’énergie. Il faut donc introduire des graisses dans l’alimentation. Mais sans excès, en raison du risque de maladies cardiovasculaires. Pour surveiller le taux de graisses dans le sang, le médecin prescrit un bilan lipidique. Que mesure leEn savoir plus surPourquoi faire un bilan lipidique ?[…]
Les nutritionnistes ont tendance à privilégier l’utilisation de certaines huiles. Olive, lin, noix… En magasin, vous disposez d’un vaste choix d’huiles végétales. Seulement, comment savoir laquelle est la meilleure pour la santé ? Dans cet article, nous répondons à toutes vos questions. Les multiples bienfaits de l’huile d’olive Considérée par de nombreux experts en nutrition commeEn savoir plus surQuelle est la meilleure huile pour la santé ?[…]
L’alimentation peut contribuer à protéger votre audition. Certains aliments peuvent en effet aider à la préserver. Ils apportent des nutriments essentiels au bon fonctionnement du système auditif. Les poissons gras pour protéger votre audition Vous avez l’embarras du choix ! Saumon, sardine, thon, maquereau, truite, etc. Autant de variétés excellentes pour l’audition. Ces aliments contiennentEn savoir plus surCinq aliments pour une meilleure audition[…]
Saviez-vous que le café fait partie des boissons les plus consommées au monde ? Rien d’étonnant à ce que les scientifiques s’intéressent autant à ses effets sur la santé ! De nombreux bienfaits ont ainsi déjà été mis en lumière : focus sur les principaux d’entre eux ! Le café, bon pour le cerveau ?En savoir plus surLes bienfaits du café dans l’alimentation quotidienne[…]
Sardines, maquereaux… Les poissons gras sont simples à préparer et rapides à manger ; pourtant, on n’en mange vraiment pas assez ! Une erreur au vu des innombrables bienfaits qu’ils apportent. Un poisson riche en oméga-3, le bon gras Bien que les études concernant les oméga-3 restent majoritairement des hypothèses, il semblerait que ces bons acides gras auraientEn savoir plus surPourquoi manger du poisson gras ?[…]
L’expression est véridique. En effet, quasiment toutes les parties du porc peuvent être consommées. Santé Alimentaire évoque les nombreuses possibilités qu’offre la viande de porc et fait le point sur les valeurs nutritionnelles de la viande préférée des Français. Choisir la viande de porc Viande fraîche ou charcuterie, le porc reste la viande préférée desEn savoir plus surTout est bon dans le cochon : on vous dit pourquoi ![…]
Dès notre naissance, notre vue commence à se détériorer petit à petit. À l’âge adulte, certains facteurs peuvent même accélérer le processus : exposition prolongée devant les écrans, fatigue oculaire, etc. Pour éviter de développer une presbytie précoce, il est important de prendre soin de ses yeux. L’une des façons d’y parvenir est de choisir desEn savoir plus sur5 aliments qui sont bons pour la vue[…]
L’arthrose est une pathologie qui concerne 10 millions de personnes en France. Elle se manifeste par des douleurs articulaires pouvant nuire à la mobilité. Dans certains cas, suivre un régime spécifique peut aider atténuer la douleur. L’arthrose, qu’est-ce que c’est ? L’arthrose fait partie des déformations froides du corps, c’est-à-dire qu’il s’agit d’une pathologie discrète,En savoir plus surArthrose : 3 aliments pour soulager les douleurs[…]
L’eau du robinet est globalement saine en France mais n’est pas toujours à notre goût. Trop riche en calcaire, elle peut aussi abîmer notre linge, notre peau ou nos installations. Nous faisons donc le point sur les bonnes raisons de filtrer l’eau à la maison. Le goût de l’eau Selon le baromètre du centre d’informationEn savoir plus surLes bonnes raisons de filtrer l’eau à la maison[…]
L’hygiène dans une cuisine collective doit être irréprochable. Il en va de la santé de nombreuses personnes : celles qui consomment la nourriture manipulée dans ces cuisines, ainsi que celles qui y travaillent. Explications et exemples de bonnes pratiques, comme l’installation de plaque composite au niveau des cloisons des chambres froides par exemple, ne laissant pasEn savoir plus surPour une hygiène dans une cuisine collective qui soit irréprochable[…]